即食香菇干是怎样做出来的? - ： 一、香菇类保健产品 香菇的有效成分主要是香菇多糖,香菇多糖是国际公认的免疫增强剂和干扰素诱导剂.服用“多糖”可激活整个免疫功能系统. 二、香菇休闲食品 1、香菇片(素牛肉干) 该产品是用香菇加工废弃物---菇柄,采用先进的技...

干香菇有哪些做法啊? - ： 一: 香菇炖鸡:(广式) 主料:童子鸡(1250克) 辅料:香菇(干)(50克) 火腿(25克) 猪肉(瘦)(10克) 调料:小葱(10克) 姜(10克) 盐(5克) 味精(4克) 黄酒(15克) 做法: 1.浸发香菇,去蒂洗净; 2. 猪肉、火腿均切成5 ...

干香菇超简单的做法 - ： 如何泡发才能最大限度地保存花菇的美味和营养呢? 先用清水快速的冲洗下,在用温水泡,香菇完全泡发变软就可以了(泡的时间不要过长,这样会令香菇的鲜味营养流失).香菇在泡浸过程中,会有部分营养物质溶解在水里,只要将浸菇水沉淀或过滤干净,还可以食用.洗香菇有什么技巧? 当菇体泡透发软后,用筷子按同一方向搅动,香菇里面的脏物在搅动中便会掉在水里.如果您用手反复抓洗或来回搅动,一来容易损坏菇体外观,二来流失营养成分,三来原本已掉进水里的泥沙,经手抓洗,反而容易重新藏回菇褶里.要怎么储存才好呢? 主要是注意防潮.一旦受潮,很容易长虫变质.还有储存时不要与有腥味的食物放在一起,容易串味

怎样把鲜香菇制作成干香菇,该怎样晾晒? - ： 少量的鲜香菇可以选择日然晾晒,较多的话最好用烘干机烘干.自然晾晒的香味不是很浓,菌褶颜色发白.烘干的菌褶成米黄色,香味比较浓郁. 1、用烘干机晾晒鲜香菇需要先剪菇腿,剪菇腿的这个过程不仅要快,还要仔细.菇腿剪得要适中...

晒干的香菇怎样做好吃 - ： 干香菇 排骨 蒜 做法 1、开水泡干香菇10分钟 2、排骨洗净后放生粉、生抽、老抽、盐、油一起搅拌腌10分钟,与干香菇、蒜放电压力锅煮10分钟即可

干香菇怎么吃 - ： 泡发香菇时,可先用水将其表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约一小时,然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动,使其中的泥沙沉入碗底.有些人为了让香菇尽快泡发,选择用开水浸泡或是加糖,这样做是不对的...

干的小香菇怎么做好吃 - ： 材料 土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量 做法 1.干香菇泡发. 2.土豆削皮,一切两半. 3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会. 4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右. 5.大火收汁,出锅.

香菇干货怎么吃 - ： 可以做成香菇炖鸡.原料:鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g 做...

自晒干香菇怎么做 - ： 1.鲜香菇将柄的黑头剪去2.码放整齐3.放到窗外太阳下晾晒4.晾晒好的香菇放到保鲜袋里密封存放5.晒好的香菇

烤香菇干的做法,烤香菇干怎么做好吃,烤香菇干的家常 - ： 主料鲜花菇200g辅料糖2g盐1g五香粉0.5g橄榄油5g干淀粉3g步骤1.买的花菇,花菇是香菇中的上品,香气更浓郁.2.为了烤香菇,费了很多功夫找到了这种大个头的花菇,一个比我的手掌还宽.3.去掉把,只用伞体的部分4.开水焯烫2分钟.5....