南方丝瓜是怎么样的? ： 丝瓜是夏季经常出现的一种蔬菜瓜果,很多人都喜欢吃它,尤其是小孩子和牙口不好的老年人都比较喜欢丝瓜柔嫩爽滑的口感!在农村,基本上家家户户都会在夏天到来之...

怎样选购丝瓜? - ： 蔬菜市场上的丝瓜有两大类:一类是广东丝瓜,即有棱丝瓜,由于瓜条上有9-11条棱角,故又名棱角丝瓜,这种丝瓜吃口粳性,广东人喜欢吃;另一种是本地丝瓜,即普通丝瓜,瓜条上有多条墨绿色纵纹,皮薄,肉质柔软多汁,吃口软糯.选...

广东丝瓜怎么烧?广东丝瓜与内地的不同,长长的,外皮硬硬的,可该怎 ： 把突出的棱角削去,切成片,炒好肉片后放入丝瓜,翻几下就起锅,丝瓜又脆又香(用这个方法可以配多种肉类,如牛肉、鸡片、鱼片、鱿鱼片等); 把突出的棱角削去,切成约2公分厚的圆段,排在盘子里,每段丝瓜上放一些蒜蓉、盐、味精、花生油混成的糊,水烧开,大火蒸3分钟即可; 切片,烧汤,注意最后放丝瓜. 注意:广东丝瓜有一个后熟的过程,做好后看着是生的,吃到嘴里刚刚好;如果看着熟透了,既变色了,透明了,吃起来就烂呼呼的,没意思了.

丝瓜属于哪个瓜类 - ： 丝瓜属于哪个瓜类,丝瓜在日常生活中是很常见的一种蔬菜,它的味道是有点甜的,丝瓜的做法是有很多的,很多人都很喜欢吃的,但是有些人想要知道丝瓜的种类是什么,下面我分享丝瓜属于哪个瓜类,一起来看下吧. 丝瓜属于哪个瓜类1 ...

丝瓜有哪些种类 - ： 有很粗壮的俗称肉丝瓜,还有一种特长细的,有1米以上,另一种蛇形丝瓜,末端卷曲且尖,就像一条蛇,最常见的就是我们平时吃的那种丝瓜

请问怎么挑选新鲜的丝瓜? ： 好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了

瓜尖怎样保鲜 - ： 瓜尖最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,保质期相对比较长,里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用比较安全新鲜.

丝瓜怎么做好吃 - ： 干贝丝瓜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 干贝丝瓜的制作材料: 主料:广东丝瓜500克,熟火腿,干贝各适量. 调料:葱,姜,盐,味精,鸡精,色拉油,水淀粉各适量.教您干贝丝瓜怎么做,如何做干贝丝瓜才好吃 1.广东丝瓜表面洗...

丝瓜做法 - ： 食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗.丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜.丝瓜烹制时因丝瓜水汁丰富应现切现做,以免营养流失;另外,少用油,可采取勾稀芡的方式烹调,以保留...

水瓜是什么啊,跟丝瓜不一样 - ： 水瓜 即 丝瓜 . 丝瓜(学名:Luffa cylindrica),珠江三角洲丝瓜特指八角瓜,是原产于印度的一种葫芦科植物,又称菜瓜,在东亚地区被广泛种植.为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大.茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根.中国内外均有分布和栽培.果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用.成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具.不可生吃,还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效.