能列举出一百种不同的蔬菜品类吗
作者:王虹 www.yuediqu.com 2025-05-21
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以下尽量为你列举常见蔬菜品类。叶菜类有小白菜、大白菜、生菜、菠菜、空心菜、油麦菜、芹菜、韭菜、香菜、茼蒿、苋菜、苦苣、荠菜、牛皮菜、紫背天葵、羽衣甘蓝。
根茎类包含萝卜(白萝卜、红萝卜、青萝卜等)、胡萝卜、山药、土豆、莲藕、荸荠、芋头、洋葱、大蒜、生姜、芦笋、茭白、牛蒡、榨菜、甜菜根。
茄果类有西红柿、茄子、辣椒(青椒、红椒、尖椒、彩椒等)、秋葵、酸浆。
豆类有豆角(长豆角、四季豆等)、四季豆、荷兰豆、豌豆、蚕豆、毛豆、刀豆。
瓜类包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜(食用部分为水果,但植株属蔬菜类)、苦瓜、丝瓜、西葫芦、佛手瓜、蛇瓜、节瓜。
花菜类有花椰菜、西兰花、金针菜(黄花菜)。
水生蔬菜有菱角、芡实、水芹、莼菜。
其他蔬菜还有香椿、百合、马齿苋、地木耳、石耳、菊芋、朝鲜蓟、宝塔菜 。
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根茎类包含萝卜(白萝卜、红萝卜、青萝卜等)、胡萝卜、山药、土豆、莲藕、荸荠、芋头、洋葱、大蒜、生姜、芦笋、茭白、牛蒡、榨菜、甜菜根。
茄果类有西红柿、茄子、辣椒(青椒、红椒、尖椒、彩椒等)、秋葵、酸浆。
豆类有豆角(长豆角、四季豆等)、四季豆、荷兰豆、豌豆、蚕豆、毛豆、刀豆。
瓜类包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜(食用部分为水果,但植株属蔬菜类)、苦瓜、丝瓜、西葫芦、佛手瓜、蛇瓜、节瓜。
花菜类有花椰菜、西兰花、金针菜(黄花菜)。
水生蔬菜有菱角、芡实、水芹、莼菜。
其他蔬菜还有香椿、百合、马齿苋、地木耳、石耳、菊芋、朝鲜蓟、宝塔菜 。
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