蒲瓜(是细细长长的那种,不是葫芦形的那种)味苦,能吃吗?~
我们小的时候听大人说是结瓜的藤被人踩过,所以苦,想来估计没什么根据吧,呵呵.不过苦的可以吃的,只不过口感不好而已,葫芦也有苦的,以后买的时候掐一小点试一下就可以了
只有蔚蔚种蒲瓜，蒲瓜才会成熟哦。
蒲瓜全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，有雄性雌性之分，同株雌雄异花，夜开性，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。
浅根系，侧根较发达，主要分布在表土20厘米内，根的再生力弱。茎蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3～4米以上。卷须分叉。分枝力强，茎节易生不定根。单叶互生，心脏形或肾脏形，浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端具腺体两枚，被茸毛。
雌雄异花同株，单花腋生，偶有两性花。雌雄花萼片和花瓣，被柔毛。雄花，雄蕊，花药合生成头状; 雌花花柱短，柱头，膨大，裂，子房下位。瓠果，扁圆，长圆或有束腰等形状，嫩果绿色。果肉白色肉质，胎座发达。老熟果肉变干，外皮坚硬，黄褐色，茸毛逐渐消失。单果重1～3公斤; 种子卵形，扁平，白色，千粒重125克左右。
扩展资料
挑选蒲瓜的三大原则：
1、枝条较粗且翠绿
蒲瓜的枝条较粗，代表营养充足，口感较为鲜嫩。翠绿的枝条则表示刚采收不久，若已存放一段时间，会变干并萎缩。
2、个头适中无损伤
应选择形状完整的蒲瓜，每个约300至500公克为宜。若有凹洞或损伤，很容易影响瓜肉品质，也比较不耐放。
3、表皮带有绒毛且富光泽
绒毛分布均匀且外皮光滑，表示刚采收不久，口感较嫩。如果表面没有绒毛或凹凸不平，这样的蒲瓜品质较差。
参考资料来源：百度百科-蒲瓜
蒲瓜属于葫芦科，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘。
蒲瓜浅根系，侧根较发达，卷须分叉。分枝力强，茎节易生不定根。单叶互生，心脏形或肾脏形，浅裂，叶缘有尖齿，叶柄长，顶端具腺体两枚，被茸毛。雌雄异花同株，单花腋生，偶有两性花。
瓠果，扁圆，长圆或有束腰等形状，嫩果绿色。果肉白色肉质，胎座发达。老熟果肉变干，外皮坚硬，黄褐色，茸毛逐渐消失。如下图：
扩展资料：
挑选蒲瓜的三大原则：
1、枝条较粗且翠绿：蒲瓜的枝条较粗，代表营养充足，口感较为鲜嫩。翠绿的枝条则表示刚采收不久，若已存放一段时间，会变干并萎缩。
2、个头适中无损伤：应选择形状完整的蒲瓜，每个约300至500公克为宜。若有凹洞或损伤，很容易影响瓜肉品质，也比较不耐放。
3、表皮带有绒毛且富光泽：绒毛分布均匀且外皮光滑，表示刚采收不久，口感较嫩。如果表面没有绒毛或凹凸不平，这样的蒲瓜品质较差。
参考资料来源：百度百科-蒲瓜
参考资料来源：凤凰网-挑选蒲瓜的三大原则
蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。
蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。
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