黄豆上有紫色是怎么回事？
黄豆里出现紫色的是黑斑病的病斑。黄豆黑斑病的病原为链格孢，半知菌亚门。黑斑病主要是危害叶片和豆荚，黄豆叶染病后，病斑呈没有规律形状，褐色，具有同心轮圈纹，上面生有黑霉，就是病原菌分生孢子梗和分生孢子。豆荚外壳上生圆形或不规律的黑色斑点，其上密生黑色霉菌，荚皮破裂后，侵染豆粒，使豆粒种皮染病。在没有阳光的照射下，病菌分泌物与种皮生物素相互作用，产生紫色的无规律的病斑。
黄豆黑斑病在发病初期，喷洒50%扑海因粉剂1000倍溶液，或者使用80%喷克粉剂600倍溶液，或者使用64%的杀毒矾500倍溶液，或使用黑色的75%百菌清粉剂600倍溶液，或者使用58%甲霜灵·锰锌粉剂500倍溶液，叶面喷雾，7天一次，连喷两次，效果很好。
总之，黄豆种皮上紫色的斑点是黑斑病分泌物留下的病害斑块。
你好，黄豆变成紫色可能是因为豆种的变异，在种植过程中偶尔出现几粒是正常情况。
一、黄豆变紫色的原因
1、病害
有可能是黑斑病的病斑，黑斑病主要是危害叶片和豆荚，黄豆叶染病后，病斑呈没有规律形状，褐色，具有同心轮圈纹，上面生有黑霉，就是病原菌分生孢子梗和分生孢子。
2、豆种变异
如果豆种质量没有问题，就有可能是豆种的变异。以前的农民叫做贼豆，这种豆子硬不说，蛋白含量也低，一般都不愿意拿去做豆腐和豆浆的。但是煮着吃可以。
3、变质
第三种可能就是因为潮湿或者温度过低，导致变质、发霉出现的紫色。这种一般有难闻的味道，重量也比较轻表皮不光亮，这种黄豆没有食用价值。
二、黄豆种植
1、品种选择
种植前应科学选择品种，确保品种抗倒伏、增产潜力较大，主要以矮秆或半矮秆品种为主，所选品种成熟期不能过早。
2、播种
到合理密植的前提下，使黄豆植株分布均匀，通过改善黄豆生育环境，增加单株营养面积，达到产量提升的效果，避免黄豆植株稀厚不匀、缺苗断空的情况。
3、合理施肥
黄豆的生长发育需要较高的营养，其中氮、磷、钾三元素需求量最多。因此，在黄豆的生长发育中，有关保证营养物质的充分供给，根据黄豆需肥规律和生长需要，追肥时期可选择螯合产品-海餐沃水溶肥。
合理施肥是指根据生长发育需要、肥料需要规律、栽培地区的气候条件确定合理的肥料配比和施肥方法，以最高效率利用肥料。
鼓粒期每667m2喷施2～3次浓度为0.1%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，避免出现空荚或不结荚的情况，增加抗倒伏性，促进结荚、提高品质。
你好，黄豆上有紫色可能是种植生长期间缺磷导致，可能是黑斑病导致，也可能是品种导致。
大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
一、大豆的播种时间
一般来说，北方的春大豆在4~5月份播种，黄淮地区的大豆在麦收后6月份播种，南方大豆一般在5月至6月初播种，秋大豆一般在七月底八月初播种，总的来说，大豆的播种时间还是要根据大豆品种而定。
二、大豆的种植技术
1、中耕除草
大豆种植的田间管理非常重要，一般就是疏松土壤、消除杂草、追肥、灌水等任务以促进大豆的生长。杂草是大豆的天敌，严重影响着大豆的产量，种植大豆的时候要注意中耕除草。
2、追肥
根据土壤的肥力情况及大豆的生长情况等合理追肥 ，追肥应有机肥和化肥相配合使用，可选用海和威水溶肥，单一的化肥容易使土地板结。追肥要和浇水相结合，追肥后要立即浇水，避免肥料烧根。
当田间温度过高时要注意做好降温工作，避免太阳直射大豆植株，导致大豆灼伤，合理改良土壤结构，提高土壤肥力，促进大豆的营养水分吸收。
黄豆上有紫色块为什么
黄豆上有紫色块有三种可能。
一是黑斑病的病斑。黑斑病主要是危害叶片和豆荚，黄豆叶染病后，病斑呈没有规律形状，褐色，具有同心轮圈纹，上面生有黑霉，就是病原菌分生孢子梗和分生孢子。
二是如果质量没有问题，就有可能是豆种的变异。以前的农民叫做贼豆，这种豆子硬不说，蛋白含量也低，一般都不愿意拿去做豆腐和豆浆的。但是煮着吃可以。
第三个可能就是因为潮湿或者高温导致变质、发霉出现的紫色。这种一般有难闻的味道，重量也比较轻表皮不光亮，这种黄豆没有食用价值。
紫色那肯定是黄豆上长了什么东西，所以我觉得最好是不要吃了，还有就是有一种黄豆，他本来就是有紫色的，这就是另一个品种的原因。
黄豆上有紫色的小斑点，应该是得了大豆紫斑病。是大豆在生长过程中感染了紫斑病病菌残留在种皮表面的。建议你把有病菌的豆粒挑出来扔掉就行啦。
黄豆上面有紫色的话，说明这个黄豆可能有一点变异吧。上面可能是授粉的时候。有紫色。豆子的发粉。接触了，所以才会有这样的情况。
相关问答：
#13324225807#：这些紫色黄豆有问题吗?能吃吗?
貂诸弯: 这种黄豆属于非正常黄豆，可能与周围环境干燥度与产地有关系，最好还是不要吃
#13324225807#：干黄豆皮上有紫色和点点是坏了吗
貂诸弯: 不是坏了，是大豆紫斑病。是大豆在生长过程中感染了紫斑病病菌残留在种皮表面的。把有病菌的豆粒挑出来扔掉就行啦。
#13324225807#：为什么豆皮上有紫色的点
貂诸弯: 有紫色是黄豆在生长的时候得的一种病。有紫色是黄豆在生长的时候得的一种病，导致个别的豆粒变色吃的时候最好把它挑出来，黄豆有很多吃法呀。可以发豆芽，也可以和肉皮一起入锅炖成皮冻当咸菜吃，还可以炒着吃，还可以做酱。
