甜玉米种植技术有哪些?

作者:王虹 www.yuediqu.com    2025-05-20
甜玉米种植技术有哪些~

1、选种。选择适合消费者口味和采摘期相对较长的品种,并具有丰产性好,甜度适宜,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,果穗大小一致,种皮较薄,黄色籽粒,白色穗轴,种子发芽率高,苗势强,抗性好,抗倒能力强的品种,如中国农科院的甜玉2号、4号、6号。

2、分期播种。为延长采摘供应期以增加效益,可采取不同的栽培方式,分期分批播种,搭配早、中、晚熟品种的办法。露地栽培从3月下旬—8月上旬均可播种,温室和塑料大棚栽培可提早或延迟播种,一般春季150d,夏秋季10—15d播一批,可使甜玉米周年供应陆续上市。

3、隔离种植。甜玉米必须隔离种植,以防与其他玉米品种杂交,降低甜味,影响品质。无论种植何种甜玉米,都必须隔离种植,隔离区要求在400m以上,也可采取时差隔离,要求花期相差30d以上。

4、精细育苗。甜玉米种子干瘪,发芽顶土能力差,发芽率偏低,幼苗生长势弱,对土壤要求较高。一般要深翻、耙平、碎细,使土壤疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境。种子要经过精选,去掉虫籽、坏籽、霉籽。播种时土壤湿度要适宜,播种不宜太深,覆土3—5cm,同时确保覆土深浅一致,每穴下籽2—3粒,力争全苗。在穴间施足底肥,同时要注意防治地下害虫,可用50%辛硫磷拌种或灌根。

5、合理密植,确保丰产穗数。甜玉米以收获时每亩数足,果穗大小适中,穗型好者效益为高。一般高产田要求每667m2种植5000—6000株。

6、加强田间管理。在一般土壤肥力水平条件下,每667m2施7.5kg有效钾,一般磷钾肥一次施作基种肥。水分管理应注意苗期防涝,中后期防干旱。由于甜玉米发苗慢,苗期易发草荒,必须早中耕除尽杂草。拔节至大喇叭口期及时防治玉米螟。玉米螟如采用药物防治应选用低毒农药,如辛硫磷在小喇叭口期防治做到慎用、少用、早用农药,既有效控制害虫,又不至于残留农药而影响玉米品质。甜玉米灌浆至乳熟期,若有蚜虫等可用BT乳剂喷果穗。整个生育期及时去掉分蘖苗,注意中耕除草。培土压根促进生长,增加产量,提高甜度。

7、适时收获。甜玉米采收时间的早晚直接影响鲜穗的质量。一般普通甜玉米在吐丝后20—28d,超甜玉米在吐丝后18—30d进行采收。采收通常在清晨进行,以便当天上市或加工。

甜玉米种植技术
1、基地选择基地需要空气清洁,3km内无污染源,大气质量符合无公害农产品基地大气质量标准。灌溉水清洁无污染,符合无公害农产品基地水质标准。土壤符合无公害农产品基地土壤质量标准。另外,甜玉米应与普通玉米、特用玉米、糯玉米、高油玉米等具有不同遗传背景的玉米品种相互隔离种植,以避免串粉降低果实品质和产量,一般间隔距离300m以上为宜。
2、育苗从"一播全苗壮苗"争取季节和节省用种及提前上市等方面出发,采用育苗移栽为宜。由于甜玉米种子干瘪,幼苗顶土能力弱,因此大田直播较易导致缺苗断垄。本省选用的甜玉米品种有东农早甜、东农超甜等品种,于温室或大棚内育苗。育苗营养土用发酵好的马粪二分之一,过筛的土壤二分之一拌匀,装入营养钵内,于4月20日左右播种,每钵2粒种子,浇透底水,正常管理,防止低温冷害。
3、移栽当地终霜期过后于5月10日左右移栽,每个营养钵内只留1株去钵带土移栽。栽时略深一些,密度按每667m2种植3000~3500株,即株距25~28cm,行距60~70cm。
4、科学施肥由于甜玉米采收期比普通玉米要早15d左右,因此基肥要足,追肥要勤。每667m2施腐熟有机肥2000kg,三元复合肥(n、p、k各15)15~20kg。第1次追肥在6~7叶期,拔节前期,一般每667m2施尿素5~6kg;第2次追肥在13~15叶期,抽雄前期,比一般玉米提早2~3个叶龄施用,每667m2施尿素5~6kg。施肥方法与普通玉米基本相同,在肥水条件较好的情况下,如出现分枝,应及时除去,只留一个主茎,否则易减产。
5、病虫害防治移栽时用48%乐斯本乳油1000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液浇穴防治地老虎、蛴螬等地下害虫。心叶盛末期、大喇叭口期、抽雄期、抽丝期是防治玉米螟的关键时期,可采用bt乳剂、锐劲特、快杀灵等高效、低毒、低残留的农药防治,采用灌心,大喇叭口期及时喷药。严禁使用呋喃丹、甲胺磷等剧毒或残效期长的农药。病害主要以大小斑病和纹枯病为主。玉米大小斑病在抽雄前后对发病田块用50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液均匀喷雾,重病田块7~10d防治1次,连续用药2~3次。在孕穗期至抽雄期,每667m2用井冈霉素25~30g加水30~40kg喷雾,防治纹枯病。
6、化学除草(l)播种后、出苗前,每667m2用90%禾耐斯乳油40~50ml或50%乙草胺乳油80~100ml兑水50kg,均匀喷于地表。(2)茎叶处理,当单子叶杂草1~2叶期,双子叶杂草2~4叶期每667m2用40%乙莠水浮乳剂200~250ml或用4%玉农乐水剂80~100ml,兑水50kg均匀喷洒在杂草茎叶上。
7、适时采收适时采收是确保甜玉米营养丰富、皮薄无渣,可在市场上卖出好价钱的关键。一般可在吐丝后18~20天采收为宜。

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。
(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。
甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。

5 生产技术

5.1栽培茬次
主要以早春茬为主,个别区域也选用抗热、耐热品种春季、夏季栽培。
5.2 品种选择
选用糖份含量高,果穗粗长均匀,果皮薄,生长期短、抗病、丰产、耐贮运的品种。
5.3用种量
每667㎡用种1Kg。
5.4施基肥
有机甜玉米生产一次性施足基肥,每667㎡施用3000~4000kg有机肥,撒施均匀,有机肥符合NY525-2002标准。
5.5整地
采取起垄的方式,土地深翻30~40cm,旋平耙细;起垄,要求垄宽70cm,垄高15~20cm,垄间距110cm。
5.5浇灌
边起垄边浇灌,以垄浸透水份为宜。
5.6覆膜
待田间湿度适宜后,开始覆膜,膜宽以盖到垄侧底部为宜,两边压实,防止灌风。
5.7播种
5.7.1播种时间 3月中下旬。
5.7.2播种方式 在垄上两侧打孔采取1-2-1方式点播,深度3cm,株距30cm,行距60cm。点播时注意每穴的湿度,过干的补浇水份。
5.7.3覆土 选用松散的细土边点播边覆土,覆土时将孔口边缘压实。
5.8扣拱棚 播种完成后,开始扣拱棚,棚膜宽150cm,竹劈长150cm,两边压实。
5.9田间管理
5.9.1通风 10天左右出齐苗,及时将地膜压住的苗找出,株高至15cm时根据气温开始通风,防止高温造成灼伤。
5.9.2去除拱棚 待植株顶到棚膜时去除拱棚,整理存放至来年再用。
5.9.3除草、间苗 及时划除杂草,苗侧杂草人工拔除,小心伤苗,每穴留一株;以后及时清理,防止杂草滋生。
5.9.4 水份管理 甜玉米生长期间需水较多,应防止干旱;自小喇叭口期开始每7天浇水一次,保持土壤湿润。
6采收
6.1采收标准 穗形整齐、穗长18cm以上,果粒饱满齐全,无病害、无虫害、无机械损伤。
6.2采收时间 6月25日左右收获,应及时采收,防治天气炎热,造成老化损失。

7病虫害防治

7.1 防治原则
按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持农业防治为主、机械防治、物理防治、生物防治为辅的防治原则。
7.2 主要病虫害
主要病害为锈病,主要虫害有玉米螟、菜青虫、甜菜夜蛾、金龟子、蚜虫等。
7.3 农业防治
7.3.1 改善环境条件
控制土壤肥水,合理密植,调整田间温湿度,提高抗逆性;严防田间积水;清除上茬作物的秸秆、烂叶、烂根等废弃物,保持田园清洁。
7.3.2 轮作
与其它作物轮作,减少土壤虫蛹、虫卵、病原菌基数。
7.3.3科学施肥
增施充分腐熟的有机肥,改善土壤的物理化学结构,增强土壤的透气性,促进作物根系的健康生长,保证作物养分的吸收利用。
7.4 物理防治
7.4.1 黄板诱杀
田间悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫等害虫。黄板规格25cm×40cm,每667m2悬挂30~40片。
7.4.2 杀虫灯诱杀
利用光频杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫。杀虫灯悬挂高度一般为灯的底端离地1.2m~1.5m,每公顷悬挂1盏。
7.5 药剂防治
7.5.1锈病
发病初期,可用70%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液喷雾防治,也可采用6%小檗碱水剂800倍液喷雾。
7.5.2玉米螟、菜青虫、甜菜夜蛾、金龟子、蚜虫
7.5.2.1小喇叭口期采用苏云金杆菌可湿性粉剂与细土按照重量比1:200混合均匀灌芯。
7.5.2.2果穗长成后,可采用人工注射的方法,选用0.6%苦参碱水剂600倍液,用注射器每果穗注射15ml。
7.5.2.3虫害发生初期可选用已经得到有机认证机构认可的植物源药剂、细菌类药剂、病毒类药剂等防治,主要有以下药剂:苦参碱、藜芦碱、除虫菊素、苏云金杆菌、小菜蛾颗粒体病毒、菜青虫颗粒体病毒等。
这是本人编写的关于甜玉米生产的一部分,请参考使用。

甜玉米是玉米类型的一种,称为甜质型。包括普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理。如果栽培管理措施不当,则会造成减产或减收,因此在我国北方地区甜玉米优质高产栽培技术必须注意如下技术要点:
1 选择适宜品种
  应依据生产目的,科学选用和合理搭配品种类型。如以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的,应选用超甜玉米或加强甜玉米品种;以制作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,这类品种的果穗籽粒深,出籽粒高。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭配种植,陆续上市,从而提高经济效益。
  选用甜玉米品种还应考虑以下几个因素:①甜玉米品种本身应具有高产潜力;②适宜采收期甜玉米籽粒甜度适宜、香味纯正、质地柔软、种果皮薄等特点;③果穗均匀、苞叶长不露尖、结实饱满、籽粒排列整齐、穗轴最好白色;④生育期适宜,种子发芽率高,拱土能力强;⑤所选品种抗当地主要病虫害,如丝黑穗病、穗粒腐病、螟虫、金龟子等。
2 隔离种植、防止串粉
  甜玉米在种植时要与普通玉米或其他类型玉米隔离开,防止相互串粉。通常采用的隔离方法有空间隔离和时间隔离,空间隔离一般要求在400m以上,也就是说,在种植甜玉米的周围400m范围内,不能种植与甜玉米同期开花的普通玉米或其他类型玉米。如果有树林、山岗、公路等天然屏障,隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离,开花散粉期应相差30d以上。
3 调整播期
  甜玉米主要是采收鲜嫩果穗,采收集中,季节性强,短时间内就要上市。如果大面积的一次性播种来不及上市或加工困难,须采取有效措施调整收获时间。总的原则是长期调整靠品种,短期调整靠播期。即大幅度的时间调解靠不同生育期的品种解决,而较短时间的调整通过同一个品种的错期播种就可做到。
4 适时播种、合理密植
  甜玉米种子干物质含量低,特别是超甜玉米,发芽力弱,拱土力差,对土壤湿度和温度要求较高。土壤温度过低容易引起烂种和出现三类苗。播种时适宜的土壤含水量为最大持水量的65%~70%为宜。超甜玉米在近地面土温稳定在12℃以上时播种能保证正常出苗。而普通甜玉米对土温的要求可以适当低一些。由于甜玉米拱土能力差,覆土不宜过厚,一般以3~5cm为宜。种植甜玉米是以果穗为商品,因此一定要注意果穗的商品特征,不能单纯考虑产量。种植密度可以根据土壤肥力程度和品种自身特性来确定,株型紧凑,早熟矮小的品种适宜密植;株型平展,晚熟高大的宜稀植。肥水条件应遵循“肥地水分足宜密,瘦地水分不足宜稀”的原则。一般甜玉米的种植密度不宜超过每公顷5.50万株。
5 肥料施用
  甜玉米生长期短,前期发育快,后期生长时间短,这一特性决定了它的施肥特点。总的施肥原则是:底肥以农家肥为主,重施底肥,提早追肥,氮、磷、钾肥配合使用。以农家肥作底肥可以促进甜玉米早生快发,农家肥提供的全价营养可以大大改善甜玉米的品质,提高对干旱、水涝和病害的抵抗力。一般中上等肥力的土壤每公顷施农家肥底肥75 000kg。每公顷施磷酸二铵150~225kg和硫酸钾112.50kg作种肥,每公顷再追施硝酸铵375kg即可满足甜玉米整个生育期对肥的需要,也可以一次性施入不再追肥。追肥应掌握在株旁10~15cm内,开穴深施并结合中耕除草。
6 加强田间管理
  甜玉米的田间管理与普通玉米基本相同。差别主要有几点:① 要结合铲地去掉分蘖。甜玉米具有分蘖特性,分蘖有些也能长成分枝后结穗,但它与主茎穗争夺养分、水分,会使主茎果穗变小,降低青果穗的商品质量;② 因甜玉米具有多穗性,可去掉下部果穗仅留上部1~2穗;③ 因甜玉米含糖量高,极易招致玉米螟虫和金龟子等虫害的危害,所以应采取有效的方法防除,特别是中后期对果穗的危害。其防治方法同普通玉米。
7 甜玉米的采收
  甜玉米的采收时间要求十分严格,采收时间的早晚直接影响鲜穗和加工的质量。采收过早籽粒干物质少,营养含量低,食味淡;而过晚时虽然干物质含量高,但含糖量降低,皮厚、适口性差、加工品质下降。适宜的采收时间根据甜玉米的类型、栽培技术水平、气候条件和加工产品的类型不同而异。一般普通甜玉米春播时最佳采收期为授粉后的18~20d,超甜玉米的最佳采收期为授粉后18~23d。甜玉米采收后应立即上市或进入加工过程。常温条件下从采收到加工的保存时间不得超过3h,零上低温保存可维持3d左右。

夏玉米亩产700公斤栽培技术规程。一、产量指标:亩产700公斤。产量结构为:2、规范种植形式及密度。高产经验证明,扩大行距、增加密度是提高玉米单产的

甜玉米和玉米种植一样的,就是不要与玉米地距离太近了,容易相互传粉的,影响品质的。在开化期,人工传粉能增加产量的


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